廚房排煙管水平段不宜過(guò)長(zhǎng)，水平端應(yīng)裝有柔性接頭，便于油脂垢的清洗。根據(jù)規(guī)范，排氣速度不宜過(guò)低，為防止機(jī)油因風(fēng)速過(guò)低而附著在煙道上，連接排氣罩的分支應(yīng)設(shè)置空氣流量調(diào)節(jié)閥。
通風(fēng)管道設(shè)備要求美觀、排煙效果好，并可與不同風(fēng)格的廚房家具裝飾等特點(diǎn)相匹配。使用方法如下：
1、使用時(shí)，酒店廚房的排煙設(shè)備應(yīng)在煤氣灶開(kāi)啟前2分鐘啟動(dòng)。啟動(dòng)時(shí)應(yīng)采用高速啟動(dòng)。啟動(dòng)后，可根據(jù)廚房煙氣的大小改變高速或低速。
2、煤氣灶應(yīng)直接置于廚房排煙設(shè)備下方，吸煙效果好；
3、廚房排煙設(shè)備應(yīng)在灶臺(tái)關(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長(zhǎng)時(shí)間，以確保房間空氣更換一次。
通風(fēng)管道安裝注意事項(xiàng)：
1、當(dāng)風(fēng)管與風(fēng)機(jī)連接時(shí)，應(yīng)在進(jìn)出風(fēng)口處加軟接頭，其軟接頭的斷面尺寸應(yīng)與風(fēng)機(jī)進(jìn)出風(fēng)口一致，軟管接頭一般可采用帆布、人造革等材料，軟管長(zhǎng)度不宜小于200，松緊度應(yīng)適宜，柔性軟管可緩沖風(fēng)機(jī)的振動(dòng)。
2、當(dāng)風(fēng)道與除塵設(shè)備、加熱設(shè)備等連接前，應(yīng)待設(shè)備安裝完畢后，按實(shí)際測(cè)繪的圖紙進(jìn)行預(yù)制和安裝。
3、濟(jì)南通風(fēng)管道安裝時(shí)，進(jìn)、出風(fēng)日宜在風(fēng)道預(yù)制時(shí)開(kāi)出洞口，如需在安裝完畢的風(fēng)道上現(xiàn)開(kāi)風(fēng)口，其接口處應(yīng)嚴(yán)密。
4、當(dāng)輸送含凝結(jié)水或含濕量較大的氣體時(shí)，其水平管道宜設(shè)有坡度，并在低點(diǎn)處接排水管，安裝時(shí)風(fēng)道底部不宜出現(xiàn)縱向接縫，對(duì)底部有接縫處應(yīng)進(jìn)行密封處理。
通風(fēng)管道損傷修補(bǔ)的方法
如果通風(fēng)管道的外表面受到輕微損壞，則可以使用適當(dāng)?shù)拿芊鈳?duì)其進(jìn)行維修。如果內(nèi)表面輕微損壞，可以使用相應(yīng)的修補(bǔ)膠進(jìn)行修補(bǔ)。如果鋁箔的外表面受損，但玻璃纖維絕緣層未受損，則可以使用合格的鋁箔修復(fù)不銹鋼管的鋁箔表面。
如果損壞的管壁已到達(dá)玻璃纖維絕緣層，則可以去除損壞的部分，并可以打開(kāi)公接頭和母接頭。選擇另一個(gè)完整的板。根據(jù)切下的玻璃板的尺寸，保留公連接器和母連接器。在周?chē)慕涌p處涂上修補(bǔ)膠和粘合劑，并根據(jù)工藝規(guī)范將其密封。如果通風(fēng)管道嚴(yán)重?fù)p壞且損壞區(qū)域較大，可能會(huì)影響系統(tǒng)的正常運(yùn)行，則需要進(jìn)行更換和維修，以確保系統(tǒng)正常運(yùn)行。
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